【低碳旅宿】永續旅行的感動實踐：秧悦美地度假酒店-花蓮最美的低碳旅宿

從淨零公廁到低碳旅宿的永續革命—一點五度科學減碳倡議標準協會（SSBTI.ORG）推薦案例（英文版 / 越南文版）

一趟旅程，改變的不只是身心，還有這片土地的未來

當氣候變遷不再只是新聞標題，而是生活中的真實體感，企業與政府的永續責任也不再是口號，而是行動。而在東台灣的心臟—花蓮，有一片15,000坪的淨土，沒有農藥、沒有煙害、只有自然、療癒與希望。

這裡是秧悅美地。

當民眾選擇來到這裡，不只是度假，更是一種正向回饋的行動，一場「用消費支持地產地銷」的旅程。

一、從政府機構視角：政策實踐的典範，讓公務考察成為「永續行動」

「這不是一場普通的考察，而是一次『淨零綠生活』的沉浸式體驗。」這是環境部派員考察參訪後的感慨。

秧悦美地度假酒店—為世界罕見以有機香草為主軸的度假酒店，並以「有機、永續、綠色、環保」為出發點，串聯地方小農成就綠色餐食，將旅客帶入社區探索所在地「干城村」的歷史文化，落實綠色旅遊永續發展路徑。秧悦美地度假酒店的每一項參與都呼應了SBTi路徑中的「搖籃到墳墓」減碳邏輯。

為什麼推薦？

• 數據會說話：酒店經國立東華大學盤查，每房每日碳排僅25.26 kg CO₂e，遠低於業界平均值（52.24 kg CO₂e）。

• 政策標竿：榮獲環境部「銀級環保標章旅館」、GTS綠色旅遊認證，成為公部門永續旅遊訂房的優先選擇。

• 可複製的模組化設計：酒店公開EUI（能源使用強度）僅56.74（度/平方公尺），比同業低36%，提供公部門節能改造的實證參考。 

環境部參訪團在香草迷宮花園中，親手觸摸由廢棄木材打造的休憩亭，聽導覽員解釋「這片屋頂的碳抵銷量等同種植20棵樹」時，參訪團一名科長脫口而出：「原來政策報告上的數字，在這裡看得見摸得到。」

二、從企業集團視角：CSR與員工旅遊的「雙贏提案」

「我們想找的不是『高級』，而是『對得起下一代』的旅宿。」某科技公司永續長在選擇員工旅遊地點時如此強調。

秧悦美地用「七感療癒」重新定義企業ESG旅行：

• 減碳即獎勵：選擇「綠色旅遊套裝行程」的企業，每房每晚直接減碳34~69公斤（相當於一台冷氣連續運轉300小時的排放量），員工可收到個人化碳足跡報告，成為企業內部的永續話題。

• 在地經濟的正向循環：餐廳食材100%來自花蓮有機小農，如「GAEA格雅雞」（碳排僅4.635 kg CO₂e/公斤，全球最低之一），員工在餐桌上吃的每一口，都是對在地農友的支持。

• 療癒即生產力：國際研究證實，香草芬多精與高負離子環境能提升NK細胞活性50%。企業可預約「晨間香草瑜珈」，讓團隊在療癒中腦力激盪。

一名金融業主管分享：「晚上在私人花園泡澡時，發現浴池旁種著迷迭香，員工群組瞬間被『這比加班喝提神飲料有效』的留言洗版。」

三、從國際旅客視角：台灣的「永續暗實力」

「我以為台灣只有夜市和奶茶，直到住進這間『會呼吸的酒店』。」——德國永續旅遊作家Polly的筆記。 

對外國旅客而言，秧悦美地是窺見台灣「淨零軟實力」的窗口：

• 全球稀缺認證：全台少数取得CU-GSTC（全球永續旅遊委員會）認證的飯店，且為花東地區唯一GTS兩顆星得主。

• 生物多樣性的微型宇宙：15,000坪無農藥香草園，復育了獨角仙、黃裳鳳蝶等物種，房客可預約「香草探險家」導覽，親手採摘有機香草調製沐浴鹽。

• 文化連結的深度體驗：乾杯時喝的並非紅酒，而是酒店用有機香草自釀的「洛神康普茶」；SPA療程使用的精油，來自園區當日採收的薰衣草。

一對日本夫婦在「廚藝教室」學會用馬告（山胡椒）入菜後，驚喜地說：「這味道讓我們想起沖繩的島胡椒，但更溫柔—原來台灣的永續，是連香料都顧及土地倫理。」

秧悦美地證明，「淨零」不是冰冷的數字，而是「有溫度的生活選擇」。從政府、企業到個人，每個角色都能在這裡找到專屬的永續對話——真正的革新，始於讓人願意親近的設計。

秧悅美地可成為永續觀光政策的試點基地、低碳旅遊推動範例，結合在地文化教育與碳中和目標，舉辦示範計畫、研習營、政策觀摩。

這裡是員工旅遊、企業內訓、ESG實踐活動、董事高層會議的最佳場域。選擇秧悅美地，不只是對員工的關懷，更是品牌永續形象的實踐。

來這裡，不只是旅行，是一場有意識的行動。

「當永續成為一種感動，選擇低碳就不再是妥協，而是對未來最溫柔的投資。」—SSBTI.ORG

註：本文所有數據與認證皆引用自秧悦美地官方文件 (https://www.gaeavilla.com/zh-tw) 及第三方查證報告，符合SSBTI科學減碳倡議之標準。